Ihr habt an Weihnachten vor, genau wie ich, drei Truthähne und fünf Eimer Fondue zu essen? Prima! Dann passen noch genau die 680 Schokokekse zwischen die Mahlzeiten! Wer die Zahl etwas merkwürdig findet, kann auch gerne für die doppelte Menge zwei Mal soviel Zutaten einkaufen.
| 9x | Eiweiß von 9 Eiern | |
| 625 g | Puderzucker | |
| 625 g | Haselnüsse, gemahlen | |
| 2,4 kg | Schokolade |
Das Eiweiß steif schlagen, den Puderzucker nach und nach untermixen, genauso wie die Haselnüsse und den Schokoladenberg. Nicht zwischendurch naschen! Dann kleine Häufchen auf das Backblech legen und bei 170°C ca. 12-17 Minuten nicht zu hart backen. Nicht zwischendurch naschen!
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